Por: Roberto Garrone

La f茅rrea defensa de la oferta del 30% en dos cuotas que las empresas reprocesadoras de pescado fresco adheridas a CaIPA han venido haciendo en las 煤ltimas semanas de conversaciones casi cotidianas con los dirigentes del SOIP para cerrar el primer tramo de la paritaria 2022, encierra el principal problema para un sector netamente exportador como la industria pesquera.

La inflaci贸n en d贸lares que se repite en los 煤ltimos a帽os y que tuvo en el electoral 2021 el punto m谩ximo de asimetr铆a entre la evoluci贸n del tipo de cambio con que se vende al exterior y los costos en pesos de salarios e insumos b谩sicos, erosiona la rentabilidad del sector.

芦En los 煤ltimos 12 meses la inflaci贸n en d贸lares fue del 32,7%. Desde que asumi贸 Alberto Fern谩ndez la devaluaci贸n fue del 79,4% y la inflaci贸n del 123,5%, no hay duda que el d贸lar oficial est谩 atrasado y que el exportador perdi贸 poder de compra禄, sostiene el economista Salvador Di Stefano en un paper que lleva su firma titulado 鈥淓l d贸lar pierde poder de compra鈥 publicado en su sitio web.

Superados los riesgos de la pandemia tras la vacunaci贸n masiva y la recuperaci贸n de sus principales mercados en Espa帽a, Italia y Estados Unidos, pudiendo sustituir la abrupta ca铆da de la demanda China y encontrando alternativa para el pescado entero que ya no compra Rusia, la inflaci贸n en d贸lares es la m谩xima preocupaci贸n del sector, un faro que encandila y que todos buscan atemperar.

Seg煤n Di Stefano la pol铆tica cambiaria y monetaria que despliega el Ejecutivo 芦busca que la inflaci贸n sea la locomotora, la tasa de inter茅s la siga y el d贸lar el furg贸n de cola禄, es decir, 芦un tren fantasma para la producci贸n argentina禄.

En estas condiciones de la coyuntura pol铆tica y econ贸mica argentina asistimos a una pelea constante entre quienes tratan de no fundirse produciendo y obreros calificados que tratan por todos los medios de no perder poder adquisitivo y no ser pobres teniendo un trabajo formal.

Una aclaraci贸n con las principales empresas adheridas a CaIPA. Integradas con barcos que pescan tanto calamar como langostino y merluza congelada, son due帽os de algunas licencias que de la mano de falta de controles, les permiten sacarle mucho jugo a los cupos de merluza por ejemplo.

Pero ahora en la mesa paritaria con el SOIP se colaron los asociados a la c谩mara de frigor铆ficos exportadores, que sin barcos de fresco ni congelado, dependen del pescado entero que llega a muelle. Sus costos pero sobre todo sus posibilidades de rentabilidad son completamente distintas.

Sin voto, ni siquiera una silla en la sala de reuniones, desde este sector buscan persuadir a los asociados de CaIPA de que el aumento se acerque lo m谩s posible a ese 30% en dos cuotas.

Ajenos a esta disputa cotidiana, desde el Ministerio de Desarrollo Producctivo lanzaron esta misma semana el Plan Argentina Productiva 2030 en el que esperan crear 2 millones de puestos de trabajo, sacar de la pobreza a 9 millones y crear 10 mil empresas nuevas.

鈥淐on este plan queremos cuidar a quienes trabajan y tambi茅n a quienes producen鈥 dicen el Ministerio. Si se mantienen estas condiciones de alta inflaci贸n y el pie sobre el tipo de cambio, ser谩 casi m谩s dif铆cil que desguazar un barco abandonado en muelle 2 en el varadero de la Base Naval.

芦El resultado de esta pol铆tica es una inflaci贸n en d贸lares que fue del 28,8% durante el a帽o 2021 y que sigue siendo muy elevada en el a帽o 2022, ya que en los primeros dos meses la inflaci贸n fue del 8,8% mientras que la tasa de devaluaci贸n fue del 4,6%, resultado la inflaci贸n en d贸lares lleg贸 para quedarse禄, continu贸.

As铆 como el gobierno decide seguir emitiendo dinero para financiar los nuevos bonos para que jubilados no pierdan contra la inflaci贸n y generando las condiciones para que la inflaci贸n no se retraiga y los jubilados sigan perdiendo poder adquisitivo, podr铆an pensar en medidas que oficien de salvavidas para la industria.

Todos ponderan la reducci贸n de derechos de exportaci贸n registrada el a帽o pasado m谩s all谩 que fue una decisi贸n bien intencionada que lleg贸 tarde y no termin贸 generando el efecto deseado de incentivar la mano de obra y el reproceso con valor agregado porque son esos eslabones donde mayor impacta el aumento de los costos en pesos.

La pesca sigue siendo una industria que no genera m谩s trabajo 鈥揻ormal much铆simo menos, menos que menos en Mar del Plata- y la falta de se帽ales para corregir el rumbo acent煤an el modelo prevalente de exportador de materias primas, no de alimento.


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