El desarrollo de la acuicultura de especies de alto valor comercial marca un punto decisivo para el futuro de la producción marina en la región. En ese escenario, el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) participará en la primera edición de la Feria Internacional Portuaria (FIP 2026) —que se desarrollará del 17 al 19 de septiembre en la ciudad de Mar del Plata— con el objetivo de acercar al público y al sector productivo los avances científicos y tecnológicos más recientes aplicados a la maricultura.
La gran atracción del espacio del INIDEP será la presentación de un sistema de recirculación acuícola (RAS, por sus siglas en inglés) en pleno funcionamiento, mediante el cual se exhibirán ejemplares vivos de pez limón (Seriola lalandi). Esta propuesta permitirá a los visitantes, empresarios y referentes de la industria conocer de manera directa cómo se lleva adelante el cultivo de esta especie de alto valor y evaluar el potencial real de esta tecnología para su escalamiento en el ámbito productivo comercial.
El Programa de Maricultura del INIDEP trabaja en el desarrollo, adaptación y consolidación de tecnologías de cultivo en sistemas de recirculación, con la meta de impulsar la producción comercial de especies de alto valor gastronómico e industrial. Este tipo de sistemas constituye una tecnología de vanguardia que permite producir alimentos de origen marino bajo estándares estrictamente controlados, garantizando la sanidad de los ejemplares, el bienestar animal y un manejo eficiente de residuos y efluentes.
La iniciativa se enmarca en las acciones del instituto orientadas a promover la transferencia directa de conocimiento y biotecnología hacia el sector privado, consolidando un modelo productivo ambientalmente sustentable y económicamente competitivo.
La incorporación de este desarrollo de vanguardia por parte del INIDEP refuerza el perfil de la FIP 2026 como la plataforma de articulación técnico-comercial más importante del sector marítimo y productivo. La feria no solo reunirá los debates sobre infraestructura portuaria, logística y energía offshore, sino que constituirá el espacio donde la innovación científica se conecta con la cadena de valor y las oportunidades de inversión privada.
La exhibición del sistema RAS con ejemplares vivos de pez limón podrá visitarse durante las tres jornadas del evento en las instalaciones del Sheraton Mar del Plata Hotel en el mes de septiembre, convirtiéndose en uno de los puntos neurálgicos del diálogo entre la investigación científica y el desarrollo industrial del Atlántico Sur.