La producción de carne vacuna se retrajo más del 14% en un año, informó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), que enrola a los frigoríficos. Además, el consumo de carne vacuna por habitante retrocedió a apenas 47,5 kilos, cuando en el 2020 superaba los 50 kilos. De acuerdo con el reporte, en julio de … [Leer más...] acerca deCayó 14% la producción de carne y la gente cada vez consume menos
carne
Rehabilitan exportaciones de carne, pero prohíben la venta al exterior de los «cortes populares»
El presidente Alberto Fernández firmó hoy un decreto por el cual se prohíbe la exportación de cortes cárnicos de consumo popular como asado, falda, matambre, cuadrada, tapa de asado y paleta, anunció el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas. En una conferencia junto con el titular de Agricultura, Luis Basterra, y tras una reunión con … [Leer más...] acerca deRehabilitan exportaciones de carne, pero prohíben la venta al exterior de los «cortes populares»
Permanecen en grave estado tres menores afectados por comer carne mal cocida
Tres niños, dos de la localidad bonaerense de Tandil y el otro de Azul, permanecían internados en grave estado estado reservado en Mar del Plata, afectados durante las últimas dos semanas por casos de Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), informaron fuentes hospitalarias. Se trata una nena 2 años y 4 meses y su hermano de 3 años y 10 meses, oriundos de la localidad de Tandil, y … [Leer más...] acerca dePermanecen en grave estado tres menores afectados por comer carne mal cocida
«La gente está triste porque ya no puede comer carne»
Con la inflación como eje central de la discusión política y económica en un año que pese a ser electoral no despierta planes a mediano y largo plazo para salir de la recesión, los productos básicos de la mesa de los argentinos pasaron a ser para muchos "un lujo". Mario Aiello,propietario de la cadena de Granja y Carnicería *LIDMAR* de Mar del Plata sostuvo que … [Leer más...] acerca de«La gente está triste porque ya no puede comer carne»
Entre los marplatenses, que no falte la carne
Considerando que la evolución de la alimentación está condicionada por cambios sociales, culturales, políticos y económicos, el Observatorio de la ciudad de la Universidad FASTA se propuso caracterizar el consumo de carnes frescas en los habitantes de la ciudad de Mar del Plata indagando sobre modalidad de compra de carnes en general durante los últimos 3 meses. El trabajo … [Leer más...] acerca deEntre los marplatenses, que no falte la carne