Consumidores Argentinos y el Hospital Materno Infantil de Mar del Plata, a través del Servicio de Área Programática y Redes en Salud SAPS, llevará adelante este sábado 29 de abril, a partir de las 10 horas, el Taller de Cocina Creativa
Comunitaria “De la Ley a Tu Mesa”, en el marco de la ley de Promoción de Alimentación Saludable, conocida como Ley de Etiquetado Frontal, en la Casa del niño Punta Mogotes sito en Av. de los Trabajadores 4078 de la ciudad de Mar del Plata.
Esta actividad de cocina comunitaria participativa y sensorial, es novedosa y práctica porque reúne de manera directa el derecho a la salud, la información
nutricional y el derecho al consumo de las niñas, niños y adultos que asisten a los
comedores y merenderos de General Pueyrredón. Es comunitaria, porque se logra gracias al aporte solidario de las familias y asistentes a la Correcaminata nocturna LUCES 2023, que tuvo lugar durante el verano en playa Varese, con la organización de MotivaRSE.
Con la Coordinación de la Dra. María Fernanda Pizzini, la participación del Chef Gabriel Candela, la Licenciada en Nutrición Lorena Lázaro Cuesta, el Dr. Mariano Lafranconi y el Presidente de Consumidores Argentinos Dr. Sergio Procelli, se introducirá a las y los responsables de cocina de los comedores, en el arte culinario saludable, sumándole el asesoramiento científico nutricional y los avances legales con respecto a los octógonos negros de los productos que diariamente se utilizan en la cocina.
Este Taller inicial, continuará desarrollándose en escuelas y comedores
barriales de manera sostenible y práctica, para hacer realidad la frase del padre de la medicina Hipócrates: “que el alimento sea tu medicina”.