En el marco de la crisis económica provocada por la pandemia de Covid-19, la agrupación hotelera y gastronómica 25 de Mayo lanzó esta semana un programa integral de asistencia y contención a todos los trabajadores del sector en Mar del Plata.
La iniciativa contempla la creación y puesta en marcha de un banco de alimentos a disposición de todos los trabajadores (afiliados o no al gremio), pero también incluye el fomento de huertas familiares, instructivos para el autoabastecimiento de alimentos, herramientas para la economía de subsistencia, contención psicológica y apoyo a todos los emprendimientos individuales o colectivos que surgieron entre los trabajadores del sector en el marco de la pandemia.
El referente de la agrupación 25 de Mayo, Pablo Santín, destacó que “más que nunca es momento de estar junto a las y los trabajadores hoteleros y gastronómicos” y señaló que “los cinco ejes del programa integral están pensados en ayudarlos con herramientas concretas”
“Teniendo en cuenta la difícil situación por la que están pasando las y los trabajadores de la actividad, decidimos crear y poner a disposición este programa, con el cual buscamos abordar la problemática que generó la pandemia mediante múltiples acciones, con el objetivo de acompañar al trabajador en este tiempo de crisis”, indicó el dirigente.
Los cinco ejes
Canasta de alimentos: la agrupación entregará una canasta con alimentos no perecederos para los trabajadores de la actividad que lo necesiten. “Buscaremos terminar con la burocracia excesiva, brindando una solución inmediata para apoyar al que lo solicite, considerando la alimentación como un derecho y no una dádiva”, indicó Santín en torno al primer eje del programa.
El segundo punto es la Huerta Familiar. “Comenzaremos una campaña informativa sobre la alimentación saludable y las satisfacciones que genera realizar la huerta propia. Para lo cual incentivaremos su formación mediante la entrega de plantines de vegetales de estación para todos los interesados y al llegar la época de cosecha, brindaremos un espacio para la venta del excedente”, precisó el referente de la organización.
En sintonía con el anterior, el tercer punto implica capacitaciones disponibles durante las 24 horas, mediante videos explicativos en el canal de Youtube de la agrupación 25 de Mayo con los pasos necesarios para la elaboración de la huerta propia y de “cocina rica, barata y saludable” que se pueden realizar con los alimentos incluidos en la canasta.
El cuarto punto contempla asistencia psicológica para todos los trabajadores. Profesionales capacitadores pondrán en marcha talleres virtuales semanales para toda la familia, con abordajes integrales y contención para atravesar el presente.
Emprendimientos. Durante la pandemia, a raíz de la crisis, varios trabajadores de la hotelería y la gastronomía desarrollaron emprendimientos individuales o colectivos. La agrupación acompañará estas iniciativas para ello habilitará en redes sociales un grupo de ventas abierto a la comunidad para que los emprendedores de la actividad, puedan ofrecer sus productos y servicios. El mismo “se mantendrá y se potenciará” una vez que los sectores puedan retomar la plena actividad.
“Estamos seguros que este momento será más fácil de superar si lo transitamos acompañados. Nos cuidamos entre trabajadores y estamos para escucharlos y aportarles toda nuestra contención para superar la situación que estamos viviendo”, completó Pablo Santín.