Denuncian rebaja de salarios en el sector gastronómico de Mar del Plata

Desde UTHGRA plantearon que gran parte de los empresarios ofrecen o pagan sueldos hasta un 50% menores a lo indicado en paritarias, aprovechando la gran demanda laboral y necesidad que tienen los marplatenses.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina seccional Mar del Plata expuso la actitud de los empresarios, sobre todo del ámbito gastronómico, que resolvieron rebajar los sueldos de los trabajadores al mínimo pese a la reactivación económica y las escalas vigentes.

«Sabemos que los salarios de los gastronómicos y hoteleros no están en los niveles que todos deseáramos y esa es una lucha que el gremio debe seguir emprendiendo para todo el país. Pero las escalas REALES, las que deben pagar, rondan la canasta básica», señaló Nancy Todoroff, secretaría general adjunta de UTHGRA.

Sin embargo, en Mar del Plata, la dirigente remarcó que «en vez de seguir luchando codo a codo y de recordar el apoyo de los trabajadores y el gremio ante las peores etapas de estos 16 meses de pandemia, gran parte de los empresarios ofrecen o pagan sueldos hasta un 50% menores a lo indicado en paritarias, aprovechando la gran demanda laboral y necesidad que tienen los marplatenses, en una ciudad que siempre se encuentra en posiciones críticas del ranking en cuanto a desocupación a nivel nacional».

Todoroff señaló que, «mientras vemos como el trabajo florece en muchos ámbitos de la gastronomía especialmente, recrudecen en el incumplimiento de las escalas salariales, el abuso de las medias jornadas, la aplicación de descuentos que luego no son enviados a sus obras sociales o gremio como marca la ley y la chanza de ‘atrás de vos viene otro/a‘ que apela a que el miedo invada a los trabajadores y trabajadoras a conformarse con lo que les ofrecen».

La dirigente gastronómica puso comoejemplo el caso de muchos trabajadores que les ofrecen 35 mil pesos por un sueldo que, para un mozo, barman, mucama, cocinero, etc, supera o ronda los $55 mil (número estimativo por categoría y/o antigüedad).

«La necesidad no debe ser la moneda de cambio para con los trabajadores y trabajadoras, no debemos permitir el agravio sobre nuestros salarios, nuestra salud y familias», manifestó.

«Así lo hemos detectado en nuestras recorridas diarias de las últimas semanas por los establecimientos de la ciudad, sobre todo en las grandes cadenas gastronómicas que inclusive se encuentran al frente de la apertura de nuevas sucursales, y que ya hemos denunciado ante los organismos pertinentes – Ministerio de Trabajo- de quienes esperamos estén en a la altura de las circunstancias brindando a los gremios las herramientas necesarias para poder proceder como marca la Ley», agregó.

En el caso de la hotelería, el sector más golpeado por la pandemia no solo en la ciudad sino en el mundo, Todoroff precisó que «empresas y gobierno han dejado a la buena de Dios a más de 2000 trabajadores y trabajadoras eventuales. Porque si bien los anuncios se han sucedido, (en 2020 con el IFE y en este 2021 con el ReproII) pese a los incesantes reclamos burocráticos gremiales, NUNCA se informó cómo ni cuándo se aplicaría el beneficio a esta gran masa laboral«.

Traa lo expuesto, la secretaria adjunta de UTHGRA advirtió que «este aprovechamiento no es ni les será gratuito, porque han logrado cansar a los trabajadores y trabajadoras que, pese a los intentos por golpear su dignidad, por meter la mano en el plato de comida de sus familias, han retomado la denuncia y la confianza en las herramientas gremiales para que se cumplan sus derechos. Por ellos hemos trabajado y lo seguiremos haciendo, tomando todas las medidas que sean necesarias».

Rebajas y créditos alimentan las expectativas por el Día del Niño

Los descuentos de hasta el 30% a cargo de cadenas y tarjetas de crédito son las principales estrategias que los comercios y cadenas implementarán para incrementar sus ventas.

El restablecimiento de herramientas de financiamiento al consumo y los descuentos de hasta el 30% a cargo de cadenas y tarjetas de crédito son las principales estrategias que los comercios y cadenas implementarán para incrementar sus ventas de cara al Día del Niño.

La consultora Focus Market, a partir de los resultados de una encuesta sobre una muestra 2.549 personas, proyectó que el gasto promedio previsto es de alrededor de 550 pesos, con preeminencia en los regalos de los rubros juguetería, 36%; informática, 20%; consolas y video juegos, 10%; telefonía celular, 9% e indumentaria y calzado, 7%.

El trabajo también identifica la preferencia como lugares de compra los centros comerciales a cielo abierto (48%) por encima de las opciones que se ofrecen los shoppings (22%), internet (15%) y supermercados (15%).

“La gente intenta buscar en el centro comercial a cielo abierto productos a buen precio en relación a los grandes centros comerciales, lo que explica el fuerte crecimiento del comercio de cercanía por sobre los shoppings”, explicó Damián Di Pace, director de la consultora.

Di Pace, también asesor de la Came, planteó que “el comercio minorista espera que las ventas por el Día del Niño permitan desacelerar la caída respecto de 2016 y mejorar el volumen de ventas del primer semestre de este año».

Proponen rebaja de tasas para sumar competitividad al sector turístico

El proyecto del Frente Renovador contempla descuentos de hasta 45% para la actividad y hasta 100% en nuevas inversiones.

La industria turística local, que afronta una delicada coyuntura tras la floja temporada estival y los recientes ajustes de tarifas en servicios de energía eléctrica y gas, podrá recibir importantes descuentos en concepto de tasas municipales si se aprueba el proyecto para  optimizar la competitividad y desarrollo del sector que acaba de presentar el bloque de concejales del Frente Renovador que preside Lucas Fiorini.

La iniciativa establece hasta un 45% de rebajas en las contribuciones por Inspección de Seguridad e Higiene y hasta un  30% en las de Servicios Urbanos y Conservación, Reparación y Reparado de la Red Vial. Y extiende el beneficio a proyectos de inversión, que de acuerdo a sus características podrán desgravar hasta el 100% de algunas de las cargas municipales.

Es fundamental que desde el Estado, en este caso la comuna, lleguen medidas de respaldo  e incentivo para rubros que son vitales para la dinámica de la ciudad, con una significativa incidencia sobre su economía y generadores de miles de puestos de trabajo”, destacó Fiorini, que hasta diciembre último fue titular de la  Comisión de Turismo del Concejo Deliberante que ahora preside su compañero de bancada Alejandro Carrancio.

La ordenanza que se impulsa pretende establecer regímenes promocionales  aplicables hasta marzo de 2018 y que apuntan a atender las necesidades de aquellas actividades vinculadas de manera directa o indirecta con el turismo receptivo.

Mantener abierto el establecimiento durante todo el  período fiscal, estar categorizados y ser socio de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica son algunos de los requisitos exigidos para recibir esta serie de beneficios que pretende aportar un alivio importante a los prestadores de servicios turísticos en el distrito.

Recuerda Fiorini que la propia Ley Nacional del Turismo (25997) alienta acciones de fomento de la actividad a  partir  de distintos estímulos. “Es imprescindible llevar adelante estrategias  que permitan conservar las fuentes y de empleo, aumentar la comercialización y posicionamiento de  esta industria”, destacó.

El segundo capítulo del proyecto refiere a la promoción de inversiones turísticas que tengan que ver con mejoras o  renovación de instalaciones, puesta en valor o refuncionalización de inmuebles declarados de interés patrimonial, siempre que estén ligados a la  actividad.  Pone como condición que cada  una de estas iniciativas implique generar fuentes de trabajo con mano de obra local, crecimiento racional y planificado de la infraestructura, desestacionalización de  la demanda turística y jerarquización de la oferta de servicio.

“El porcentaje que la comuna reduce en concepto de cobro de tasas al  sector será volcado dentro del circuito económico local, con lo que el Estado cumple con un rol de  dinamizador de otros procesos productivo”, explicó  Fiorini.

 

Rebajan 50% las tarifas de gas natural para pymes, comercios y entes oficiales

El Gobierno Nacional dispuso que abonarán el 50 por ciento de los consumos de gas natural correspondientes al nuevo cuadro tarifario de este invierno (entre abril y setiembre), informó el Ministerio de Energía.

En el caso de las garrafas de 10 kilos, el Ministerio de Energía decidió mantener hasta fin de año el precio máximo de referencia de 97 pesos por unidad y el subsidio correspondiente -de 20 pesos- para los casi tres millones de hogares del Programa Hogares con Garrafas (Hogar).

Las rebajas serán comunicadas de manera oficial la próxima semana. A partir de la publicación de las resoluciones correspondientes en el Boletín Oficial, las empresas distribuidoras de gas y electricidad deberán emitir las nuevas facturas.

Si bien no hubo confirmación al respecto, las pymes, pequeños comercios y entes oficiales -entre los que se encuentran las universidades– que ya recibieron las nuevas boletas con el cuadro tarifario vigente tendrán la posibilidad de demorar el pago del servicio hasta la llegada de la nueva facturación.

La decisión del Ministerio de Energía se conoce en momentos en que arrecian las críticas contra la suba en las tarifas de parte de comercios y pymes.

A esto se suman administraciones de provincias patagónica, que presentaron recursos de amparo ante la justicia para impedir la aplicación del reajuste en el caso del gas.