Hardi, Manantiales y otra vez el Sheraton, reflejo de una crisis que sólo se revierte con turismo

La Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo se solidarizó con los trabajadores de Hardi, que dejó de funcionar. Anticiparon que el Sheraton volverá a cerrar y suspender con rebajas salariales al personal, mientras sigue la incertidumbre en Torres de Manantiales. «Es urgente que haya medidas de contención para evitar la destrucción de la industria», alertó Pablo Santín.

El repentino cierre del café Hardi, la reestructuración e incertidumbre en Torres de Manantiales y una nueva suspensión de actividades en el Hotel Sheraton «son el reflejo de la profunda crisis» que atraviesa la gastronomía y la hotelería marplatense, con cientos de puestos de trabajo en riesgo que «solo puede revertirse con la reactivación del turismo y con una dirigencia sindical que esté a la altura de las circunstancias», expresaron desde la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo.

La organización que conduce el dirigente Pablo Santín expresó su «solidaridad para con los cerca de 20 trabajadores de Hardi», luego de que la empresa anunciara el cierre en el paseo de la calle Güemes y advirtió que «la cruda situación de pequeños, medianos y grandes» establecimientos del sector «demanda medidas urgentes de contención» por parte del Estado.

«Es fundamental empezar a reactivar y fomentar el turismo. Esto así no se puede seguir sosteniendo, porque semana a semana se suman puestos de trabajo que se pierden en una ciudad que tiene todo para crecer», manifestó el referente de la 25 de Mayo, quien se puso a total disposición de los trabajadores de Hardi junto al equipo de la Agrupación. Con turismo, apuntó, Mar del Plata «puede ser ejemplo de recuperación a nivel nacional».

Pablo Santín

«El mes pasado, la reestructuración de Torres de Manantiales, que ya no trabaja con turismo, dejó abierta una fuerte incertidumbre. Meses atrás el Sheraton, que reabrió por vacaciones de invierno pero el 22 de agosto volverá a cerrar sus puertas -al menos hasta octubre- y a recortar salarios en hasta un 50%, según se le informó al personal. Y ahora Hardi, un reconocido café que no aguantó más. Son la cara visible de otros tantos establecimientos que a veces sin ser noticia, no resisten y quien más sufre, siempre, es el trabajador», analizó Santín.

El último relevamiento sociolaboral realizado en conjunto por la 25 de Mayo y la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) dejó en evidencia que al menos el 68% de los trabajadores y las trabajadoras de la hotelería y la gastronomía están por debajo de la línea de pobreza. «La situación es insostenible, se agrava mes a mes y hoy solo puede revertirse con la reactivación del turismo, motor de esta industria pujante, si no queremos terminar de destruirla; hoy está en rojo», alertó el dirigente.

Sin turismo, agregó, «la crisis seguirá quebrando empresas y destruyendo fuentes de trabajo» mientras «el sindicato se lamenta, pero no reacciona». «Ya no alcanza con preocuparse, es hora de reactivar la actividad turística y sacar de la crisis a la hotelería y la gastronomía» porque «Mar del Plata puede ser ejemplo de recuperación a nivel nacional, depende de todos y desde la 25 de Mayo estamos comprometidos a dar ese paso», completó Santín.

Torres de Manantiales: Uthgra, delegados y empresa se reunieron en el Ministerio de Trabajo

En el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, representantes de la empresa Torres de Manantiales presentaron el plan de reestructuración anunciado para la empresa, ante Uthgra y los delegados del establecimiento.

En el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, representantes de la empresa Torres de Manantiales presentaron el plan de reestructuración anunciado para la empresa, ante Uthgra y los delegados del establecimiento.

Estuvieron presentes Natalia Dilo como letrada de TM y el contador Salvador de Majo como apoderado, y por parte de UTHGRA desde gremiales Walter Dambrosio, Rubén Fat y su representación letrada, además de los delegados del establecimiento.

Nancy Todoroff, secretaria General Adjunta de Uthgra informó que “desde el gremio pedimos que se garantice la continuidad de los efectivos que no adhieran al retiro y la capacitación para nuevos puestos de trabajo que pudieran ocupar estos compañeros en áreas como Las Nubes”.

Más allá de los 79 trabajadores permanentes del lugar, de los cuales ya más de una docena adhirieron a la oferta de la empresa, se confirmó que los temporarios “continuarán normalmente. No ingresan en la negociación de los retiros porque la mayoría está en el Club de Mar que seguirá funcionando normalmente. También solicitamos que se arregle la diferencia de los trabajadores 8.2 en cuanto a sus salarios y se exigió la certificación de servicio para cada uno que firmó el retiro voluntario”.

“Controlaremos todos los puntos planteados, pero recordemos que al momento están actuando a derecho”, advirtió la gremialista e informó que “quedó abierto el expediente para que ante cualquier incumplimiento se siga trabajando”.

Argumentando la crisis motivada por la pandemia en el sector turístico y la caída sostenida de la demanda en los últimos 16 meses, Torres de Manantiales dio a conocer su decisión en orden a la transformación de su actividad turística, que implica “tomar reservas de estadías de más de treinta días de duración” a fin de “dar sustentabilidad a la grave situación generada por la pandemia y la reformulación de la actividad en la situación actual” argumentaron y aclararon que “el plan implementado no significa ni un cierre, ni un cambio en el objeto comercial, sino una transformación de la actividad turística”.

En tanto, confirmó el ofrecimiento a los integrantes de su personal permanente un programa de retiro voluntario “basado en el mutuo acuerdo de las partes” por el cual “se han realizado reuniones individuales con cada uno de los empleados, a fin de darle a conocer el ofrecimiento de la empresa y escuchar sus posiciones”.

Con respecto al personal que no se acoja al retiro voluntario, informaron que “se continuarán respetando las normas vigentes aplicables” y que “de acuerdo a la evolución de la pandemia y de las restricciones impuestas por las autoridades de aplicación en los próximos meses se realizará un análisis respecto al personal temporario de temporada”.

Subrayaron por último que “la conducta de la empresa, en toda circunstancia, se ajustará siempre al derecho vigente preservándose los derechos de todas las partes  involucradas”.

Principio de acuerdo entre Torres de Manantiales y delegados tras la manifestación

La empresa les confirmó que se garantizarán los puestos de trabajo de aquellos que no acepten el retiro voluntario.

Tras una ruidosa protesta desplegada este lunes en las puertas del complejo Torres de Manantiales, que en las últimas semanas inició una restauración que implicó el cierre de la venta de alojamientos turísticos y generó fuerte incertidumbre entre los trabajadores, la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo informó que fruto del diálogo con los responsables del establecimiento la empresa confirmó que se garantizarán los puestos de trabajo de quienes no acepten el retiro voluntario.

Frente al cierre del hotel, un importante número de trabajadores de la hotelería y la gastronomía se manifestó en las puertas del establecimiento ubicado en Alberti 445 para reclamar que se informara con claridad cómo impactará la restructuración y exigir que se garanticen las fuentes de trabajo de aquellos que no aceptaran el retiro voluntario que abrió recientemente la empresa.

Fruto del diálogo con los responsables del histórico complejo, Pablo Santín, delegado y referente de la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo, confirmó que este lunes «se alcanzó un principio de acuerdo entre Manantiales y sus trabajadores».

La empresa, según les manifestó a los trabajadores, confirmó que garantizarán todos los puestos de trabajo de aquellos que no acepten el retiro voluntario.

«Hasta el momento solo una minoría de los 79 empleados fijos de Manantiales aceptó el retiro voluntario. Y no queremos que se toque a ningún compañero de la empresa, por lo que celebramos este principio de acuerdo fruto del diálogo, el compromiso y la perseverancia de los trabajadores y trabajadoras», agregó Santín y señaló que resta resolver la situación de los trabajadores temporarios: unas 230 personas llegan a trabajar en el complejo en temporada alta.

Este martes se llevará a cabo una nueva audiencia a instancias del Ministerio de Trabajo en busca de avanzar en el acuerdo, con el objetivo de preservar todas las fuentes de trabajo.

Torres de Manantiales: incertidumbre de los trabajadores y manifestación

La Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo realizará este lunes a las 10 junto al cuerpo de delegados del histórico complejo una protesta en las puertas del establecimiento, en el marco del conflicto laboral que mantiene en plena incertidumbre a 230 trabajadores y trabajadoras.

Frente al cierre del Hotel Torres de Manantiales y en el marco de la situación de incertidumbre que se encuentran atravesando los trabajadores del lugar, la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo y el cuerpo de delegados convocan a una manifestación frente al establecimiento este lunes a las 10.

“Hasta el momento no hemos tenido respuestas. Formalizamos una presentación ante el Ministerio de Trabajo solicitando inmediatamente la convocatoria a los delegados a una audiencia, pactada para el día 27, a los efectos de dar nuestra versión sobre los hechos”, indicó Pablo Santín, delegado y dirigente de la agrupación.

Ante la falta de certezas, este lunes llevarán a cabo una protesta a partir de las 10 en las puertas del complejo situado en Alberti 445 con los siguientes reclamos:

-Que la empresa informe con claridad cuál es el nuevo plan de reestructuración y cuántas fuentes de trabajo contempla.

-Que se respeten todas las fuentes de trabajo de aquellos compañeros y compañeras que no acepten un retiro voluntario, incluso que se les brinde la formación que sea necesaria para la nueva reestructuración.

-Que expliquen qué sucederá con los trabajadores temporarios frente a la proximidad de que inicien su vínculo laboral con la empresa.

-El cese de las suspensiones basadas en el artículo 223 BIS.

Torres de Manantiales: rechazan retiros voluntarios y denuncian complicidad del sindicato

El cuerpo de delegados advirtió presiones para forzar acuerdos bajo amenaza de suspensiones. Realizaron una presentación ante el Ministerio de Trabajo. “La empresa se reunió con el sindicato de Gastronómicos antes que con el personal y su dirigencia actúa en clara connivencia con la patronal. Manantiales está cerrado y la gente la está pasando mal”, expusieron.

Una semana. Ese es el plazo que los responsables del histórico complejo Torres de Manantiales de Mar del Plata le dieron a solo 79 de los 230 trabajadores, bajo amenaza de suspensiones, para aceptar retiros voluntarios en el marco una reestructuración que ya devino en el cierre de la venta de alojamientos para el turismo, comunicó el cuerpo de delegados.

Luego de dos asambleas realizadas en el establecimiento a partir de la preocupación e
incertidumbre que provocó el anuncio de la empresa días atrás, el cuerpo de delegados confirmó que rechaza los retiros voluntarios y formalizó este lunes una presentación en el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, en la que además se denuncia la “complicidad” de la seccional local del Sindicato con la firma responsable de Manantiales.

El delegado y referente de la Agrupación Hotelera y Gastronómica “25 de Mayo” Pablo Santín encabezó las asambleas y advirtió que “el retiro voluntario se abrió solo para 79 trabajadoras y trabajadores fijos”, a quienes “se está presionando diariamente a firmar bajo amenaza de quedar suspendidos y percibiendo solo la mitad de su sueldo” a través del artículo 223 Bis del
Convenio Colectivo de Trabajo que permite ilegalmente suspensiones y rebajas salariales, artilugio prorrogado ilegalmente entre el sindicato y Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).

Sin embargo, con el personal temporario, debido a la estacionalidad que caracteriza a Torres de Manantiales, la planta asciende a unos 230 trabajadores, la mayoría de los cuales “han quedado desamparados y a la deriva, sin contención”.

Mientras el Café de las Nubes por “ahora sigue funcionando” y lo propio sucedería con el Club de Mar ubicado en la zona de Chapadmalal, sin certezas en torno a estas promesas que “conoció el sindicato antes que el propio personal”, los delegados ratificaron que hoy Torres de Manantiales “está cerrado” y “quien llame y pida reservar una habitación podrá constatarlo”.

“La empresa se reunió con la dirigencia de la Seccional Mar del Plata del Sindicato antes que con los trabajadores. Hubo negociaciones a instancias de la gente. No casualmente el sindicato negó el cierre del hotel y comunicó que se estaba conteniendo al personal y cerrándose acuerdos. Es mentira. Y una muy dolorosa, porque juegan con el presente y el futuro laboral de 230 familias a las que deberían representar en lugar de engañar, aunque a nadie engañan”, expusieron desde el cuerpo de delegados.

“Los retiros voluntarios y acuerdos mutuos nada tienen de voluntarios ni son mutuos, es una imposición”, cuestionaron.

A instancias de la Delegación Regional del Ministerio de Trabajo bonaerense, los representantes de los trabajadores de Torres de Manantiales expusieron esta situación mediante una presentación en la que denunciaron además la “complicidad evidente” de la
seccional local del Sindicato con la patronal.

“Mientras afirman que Manantiales no cierra, que acompañan a los trabajadores y que se alcanzan acuerdos como si todo estuviera bien, la gente solo está siendo contenida por el cuerpo de Delegados y no hay acuerdos, ya que además se miente tendenciosamente
prometiendo un Fondo de Desempleo que en base a la legislación vigente no alcanza en este caso a los damnificados, laburantes de Mar del Plata con una amplia trayectoria y experiencia dentro de la hotelería y la gastronomía”, agregaron.

“Si con esta maniobra cómplice el sindicato está pensando en sacar ventaja para las elecciones internas de este año, no solo se equivocan, sino que están actuando al margen de la ley”, comunicó el cuerpo de delegados y llamó al cese de las presiones y la continuidad laboral del 100% de los trabajadores y las trabajadoras que “hoy cuentan los días bajo la presión que la empresa y el gremio ejercen en forma conjunta” para cerrar acuerdos bajo “una desprolijidad e incertidumbre sin precedentes en Torres de Manantiales”.