McDonald´s: Nueva hamburguesa y solidaridad

Se trata de la Prosciutto Melt. Parte de la recaudación de la venta será destinada al proyecto de Residencias Universitarias de la ONG Fundación Sí, para que los jóvenes del país puedan tener mayores oportunidades para su futuro.

A partir del reality “La Gran Causa” donde la alta gastronomía se puso al servicio de la comunidad, nació la nueva hamburguesa Prosciutto Melt, que desde hace unos días forma parte de la línea Signature Collection deMcDonald’s.

 

Es una opción premium de la marca creada por la chef Raissa Ribeiro de Brasil tras consagrarse ganadora del reality. Detrás de esta competencia, que surgió de la unión de McDonald’s y Food Network, hay una finalidad de gran importancia: apoyar el desarrollo educativo y profesional de miles de jóvenes en Latinoamérica.

 

Con la línea Signature Collection, McDonald’s continúa creando combinaciones que empujan los límites de la gastronomía hacía nuevos horizontes siguiendo las nuevas tendencias culinarias. La Prosciutto Melt es una hamburguesa que invitará a los consumidores a explorar nuevos sabores. Incluye en su preparación fetas de jamón crudo crispy, un ingrediente nunca antes utilizado que aporta un toque crocante, y una salsa combinada de cheddar y queso crema melt que, junto a una mayonesa de hierbas, combinan de manera única junto al pan tipo Brioche y la carne 100% vacuna. Los clientes podrán elegir también sumar una carne adicional, o cambiarla por pollo crispy o pollo grillé.

 

Santiago Palma, en representación de Argentina, logró consagrarse subcampeón del reality. Con 36 años, considera que cumplió todos los objetivos que se propuso desde que se especializó como chef en el estudio The Bue Trainers hace 18 años. Su experiencia en reconocidos bares y restaurantes de la escena porteña, lo llevaron a capacitarse internacionalmente y trabajar en Italia, País Vasco e Inglaterra. Ya de vuelta en Argentina, logró abrir a la fecha dos restaurants: L’Atelier, donde desarrolla platos de autor con un estilo más europeo; y Moro, un espacio tipo bodegón que se especializa en comidas típicas argentinas. Hoy en día, el objetivo de Santiago es brindar una experiencia culinaria a partir de los sabores de sus platos.

 

En “La Gran Causa” estuvo en juego mucho más que un premio en efectivo de US$ 10 mil que ganó la chef amateur Raissa Ribeiro de Brasil. La Prosciutto Melt se pondrá en venta en los locales de McDonald´s de México, Brasil, Colombia y Argentina, y parte de lo recaudado será destinado a ONG´s que trabajan para que los jóvenes de América Latina puedan contar con más oportunidades para su futuro. Esas entidades son: Fundación Sí en Argentina, Ayrton Senna en Brasil y Aldeas Infantiles SOS en Colombia y México.

 

McDonald’s apoya al empleo joven

 

Por primera vez, McDonald´s venderá a sus clientes un producto creado 100% en un programa de televisión, a la vez que apoya una causa que está directamente relacionada con la marca.

 

A partir de entender que el mayor problema al que se enfrentan los jóvenes que buscan su primer trabajo es la inexperiencia, la compañía reafirma su compromiso como principal empleadora en la región. En los últimos tres años, la marca generó aproximadamente 150 mil oportunidades de empleo a personas de entre 17 y 25 años. Así, la compañía les permite aprender normas y metodologías de trabajo en equipo en una operación de alta exigencia y adquirir experiencia relevante para su posterior desarrollo profesional.

 

“Por primera vez en la historia estamos aliando dos grandes activos de McDonald’s: la comida de calidad y un sabor específico, con el compromiso social de la marca de apoyar el desarrollo profesional y educativo de los jóvenes en la región. Creemos que La Gran Causa es una manera creativa e innovadora de mostrar a la comunidad la diferencia que nuestra escala puede hacer para el bien de las sociedades”, afirma Santiago Blanco, Chief Marketing & Digital Officer de Arcos Dorados, la empresa que opera los restaurantes McDonald’s en 20 mercados da América Latina y Caribe.

 

La Gran Causa

 

La conducción estuvo a cargo del chef italiano radicado en Buenos Aires, Donato de Santis, cuya extensa experiencia internacional tanto en la cocina como al frente de diversas competencias culinarias lo posicionaron como el conductor ideal y como el jurado más exigente.

 

Acompañaron a Donato, también como jurados: Danielle Dahoui, chef brasileña y emprendedora nata, dueña un restaurante en San Pablo; y Álvaro Clavijo, colombiano con una vasta experiencia en reconocidos restaurants en Europa y Nueva York, y dueño de “El Chato”: una propuesta culinaria con sede en Bogotá, reconocida por integrar el listado de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Además, el instagramer mexicano @GastronautaDF, una de las voces más influyentes de la gastronomía, comentará el paso a paso del programa en sus redes sociales para los aficionados foodies. En la contienda participarán: Raissa Ribeiro (Brasil), Santiago Palma (Argentina), Salvador Orozco (México) y Andrés Prieto (Colombia).

 

En cada episodio, los ascendentes chefs se enfrentaron a diferentes desafíos en los que demuestraron su creatividad, capacidad técnica y su habilidad para trabajar en equipo. En cada prueba, la velocidad, versatilidad y presentación fueron decisivos para los jurados.

 

Acerca de la ganadora

 

Raissa Ribeiro (Brasil): Con sólo 23 años, la paulista Raissa, es considerada una de las nuevas promesas de la gastronomía en Brasil. En 2017, alcanzó el puesto número 4 en la competencia Masterchef Profesionales, donde no solo logró elogios de los chefs del programa, sino que además emocionó a un país entero. Su triunfo en otros concursos gastronómicos y su excelente relación con sus maestros de cocina, le dieron la oportunidad de pasar cuatro meses trabajando en un restaurant con dos estrellas Michelin. Laboriosa y tenaz, Raissa cree que la fuerza de voluntad y la sed por aprender la llevaron al lugar en que se encuentra hoy.

McDonald’s presenta la jornada solidaria “Gran Día”

Luego de años de trabajo solidario a través del McDía Feliz, el 9 de noviembre McDonald’s presentará su nueva jornada solidaria llamada “Gran Día”.

La celebración durará las 24 horas y se realizará en los más de 200 locales McDonald’s de todo el país. Ese día, el 100% de lo recaudado por la venta del sándwich Big Mac será donado a la Asociación La Casa de Ronald McDonald y también, por primera vez, a la Fundación Sí, dirigida por Manu Lozano.

Con el propósito de multiplicar la ayuda a la comunidad y de seguir sumando valor como sociedad, la marca decidió hacer que su McDía Feliz se convierta en un Gran Día, al sumar a la jornada a Fundación Sí, una organización no gubernamental (ONG) que tiene como principal objetivo promover la inclusión social de los sectores vulnerables de Argentina.

Parte de lo recaudado durante este día será destinado al crecimiento del programa de Residencias Universitarias en el interior del país, que está destinado a jóvenes egresados de secundarios rurales y/o alejados de los centros urbanos donde se concentra la oferta educativa terciaria y universitaria que, teniendo la intención y el deseo de progresar estudiando, no cuentan con los recursos materiales para poder llevar adelante su proyecto.

A su vez, la recaudación durante el Gran Día también será a beneficio de La Casa Ronald, Asociación Argentina de Ayuda a la Infancia, que se dedica desde hace 25 años a desarrollar y liderar programas que impactan en la salud y el bienestar de los niños y sus familias acompañándolos en los momentos en que más lo necesitan. Más de 150.000 niños y familias en Argentina han pasado por algunos de los 10 programas de la Asociación desde sus comienzos. Gracias a la recaudación durante el Gran Día, Casa Ronald acompañará a más de 50.000 niños y familias los 365 días del año, las 24hs del día en Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Bahía Blanca. Pilar, y La Plata.

A través del Gran Día buscamos multiplicar nuestra colaboración con las comunidades en las que operamos. El apoyo a Fundación Sí y Casa Ronald, responde a un compromiso de la marca con el futuro de los jóvenes y de las familias argentinas. Este año, las personas que quieran colaborar tendrán también la opción de adquirir su hamburguesa Big Mac a través de la Venta Anticipada en la App de McDonald’s, a través de Mercado Pago. La opción estará disponible desde esta semana y hasta un día antes del Gran Día, por lo que esperamos a todos en los locales del país para ayudar ese día.”, anunció Fernando Arango, Gerente de Comunicaciones Corporativas de McDonald’s.

Durante todo el día en los locales de la marca se realizarán diversos espectáculos al aire libre, con presencia de celebridades y una nutrida agenda de actividades.

Venta anticipada de Big Mac

Este año las personas que quieran colaborar tendrán la opción de adquirir su hamburguesa Big Mac a través de la Venta Anticipada. Por primera vez, McDonald’s desarrolló un acuerdo de colaboración con Mercado Libre para que todos aquellos que deseen ayudar en este Gran Día puedan realizar la compra utilizando Mercado Pago. La opción estará disponible los días previos al Gran Día, accediendo desde la App de McDonald’s y pudiendo retirar los Big Mac presentado el código QR en formato digital o impreso, en cualquier momento durante el 9 de noviembre.

“Otro Mundo”, el segundo libro de Manuel Lozano se presenta en Mar del Plata

Manuel Lozano, director de Fundación Sí, presenta “Otro Mundo. Ideas para involucrarte y construirlo”. Será este viernes 17 de marzo, 18.30hs, en Deportea – Auditorio 3er Piso – Hipólito Yrigoyen 2847.

Éste es el segundo libro del titular de la ONG que lleva adelante distintos proyectos destinados a promover la inclusión social. En él, el autor recopila la historia de la organización a través de sus propias experiencias y haciendo uso de diversos testimonios que dan cuenta de la importancia que tiene “salir al encuentro del otro”.

Si en su primer libro (“Te invito a creer” – 2012) Lozano relataba su inspiradora incursión en el mundo del voluntariado y los primeros pasos en el camino de la solidaridad, en este nuevo material, y tras cuatro años al frente de la Fundación Sí, el joven abogado comparte algunos de los logros obtenidos a través de los distintos proyectos de la organización que lidera.

Estas páginas hacen un recorrido sensible y minucioso de cada programa y, a través de diversos testimonios, logran despertar a la acción de cada lector. Desde las recorridas nocturnas para asistir a quienes viven en situación de calle hasta el programa “Sí Pueden” destinado a chicos y adolescentes; desde el milagro de gestar una Universidad en la Puna o la inclusiva acción del Banco de Instrumentos Musicales hasta la innovadora propuesta de las Residencias Universitarias; desde el incansable trabajo durante las catástrofes naturales hasta la increíble transformación de “Carranza” –la casona que oficia de sede central de la ONG-; todos los sueños conseguidos y por conseguir afirman que construir Otro Mundo sí es posible.

Como dice el autor “no hay nada que pueda contra la pasión de un voluntario”. Eso es lo que demuestran él y las más de dosmil personas que desde distintos puntos del país colaboran con los proyectos de la Fundación Sí. Cada uno, desde su lugar, es el reflejo vivo de que construir una sociedad diferente no es una utopía sino una realidad que ya está en acción.

Un cierre distinto del año para una ong en situación de calle

La Fundación Sí Mar del Plata realizó un cierre de año acorde con la actividad que llevan adelante desde hace algunos años en la ciudad, como es recorrer distintos sectores de la ciudad y tomar contacto con las personas en situación de calle.

Cabe señalar que esta ong no cuenta con un espacio físico donde reunirse y el lugar de reunión es la esquina de Colón e Independencia.

En la oportunidad, el pasado 31 de diciembre realizaron la última recorrida del año donde cada voluntario llevó una bolsa con productos navideños y una docena de empanadas para compartir con las personas en situación de calle.

Ivana, una de las coordinadoras de la ong en Mar del Plata, destacó que encontraron unas 120 personas durante la recorrida, la cual ya habían realizado durante la Nochebuena.

Sin embargo, en esta época ya se observan personas provenientes de otras ciudades que vienen por la temporada y realizan, fundamentalmente, taareas de cuidacoches.

En diálogo con Radio La Red (FM 91.3), Ivana destacó que hace tres años realizan esta movida en zonas como el Materno Infantil, Plaza Rocha y microcentro.

Al trazar un balance de la tarea que realiza Fundación Sí, Ivana reconoció que «lo más importante que tenemos como meta es donar tu tiempo, hacer algo por el otro y tener una mirada diferente, porque siempre creemos que otra realidad es posible».

En tal sentido, la coordinadora de la ong resaltó que una de las asignatura pendiente es la posibilidad de encontrar una sede. «Si alguien tiene un galpón, un garage o un local que nos pueda facilitar porque el punto de reunión es una esquina y literalmente funcionamos en la calle«, confesó.

«Hay más gente en situación de calle de lo que se dice «

La Fundación Si es una ONG surgida en la Ciudad de Buenos Aires.  Hace más de 3 años está en Mar del Plata con dos objetivos concretos uno referido a la contención de las personas en situación de calle, y el otro a la inclusión laboral y social abordando las cuestiones de adicción, cuidado de niños, problemáticas de salud y todo lo relacionado con la tramitación de jubilaciones y DNI.

Ivana, coordinadora del “Operativo Frío” aseguró en Radio La Red – Mar del Plata (FM 91.3) que “esto se hace a través de una acercamiento que se brindan todos los miércoles, en Colón e Independencia, ahí nos juntamos un grupo de voluntarios, entonces la excusa que usamos para hacer el abordaje es un plato de sopa. Desde Buenos Aires nos provee sopa, y  muchos comerciantes marplatenses de muy buena voluntad, que no quieren ser nombrados, nos proveen panificado”.

Además, el operativo frío actualmente tiene tres puntos de encuentro, uno es el centro, plaza Rocha y el Materno Infantil. En relación a esto, “con la ONG Prabhupada Seva estamos llevando a cabo un trabajo mancomunado, nos pusimos de acuerdo ellos confeccionan las bolsas de dormir con los saches de leche y en juntos las entregamos a la gente que está situación de calle”.

“El tema es que como acá no hay paradores en donde la gente puede ir a dormir, hay dos nada más, y la cantidad de gente que hay calle es más de lo que se dice por eso lo que tratamos de hacer es que pasen el invierno de una mejor manera, al menos con la bolsa de dormir” sostiene Ivana.

Desde el municipio sostienen que las personas que actualmente viven en la calle son menos de 300, en relación a esto, Ivana sostiene “nosotros llevamos una estadística y hay más gente en situación de calle de lo que se dice en las cifras oficiales”.

A pesar de no tener sede, desde la fundación también” trabajamos con niños con los talleres llamados “Si Pueden” muchos se hacen en comedores allí desde lo lúdico, se les hacer ver a los nenes que pueden haber una inserción laboral diferente  y aprendan a ganarse el sustento de una forma más digna”.

Todas las personas que forman parte de Fundación Si, son “simples voluntarios, cada uno dentro de la organización tiene un función y sobre todo tenemos voluntad” aseguró  Ivana.

Asimismo, agregó: “Nuestro trabajo es de hormiga, todos los voluntarios trabajamos, la gente se va sumando, comerciantes y voluntarios, pero no tenemos una ayuda gubernamental porque, justamente, somos no gubernamentales, todo se canaliza a través de donaciones”.

En relación a la poca colaboración de diferentes entes municipales Ivana sostuvo: “a veces las ONG encontramos algunas desidias para cosas simples y básicas, todos los ciudadanos tenemos derecho de tener DNI por mas que no tengamos domicilio, pero por ejemplo nos encontramos que no nos dejan tramitarlo, ni a nosotros ni a ellos, porque no tienen una vivienda donde vivir,es anticonstitucional, debería ser operativamente un poco más expeditivo”.

En relación a esto, la voluntaria enfatizó “hay desidia en algunas situaciones y hay muy buena voluntad de la gente de las ONG. No nos mueve nada más que el motivo de ayudar al otro, pensar y creer que otra realidad es posible”.

No es tarea sencilla lo que con el corazón hacen los voluntarios de Fundación si, “vamos sin juzgamos a nadie, tratamos de ser solidarios y ser un nexo y hacerles entender que se puede vivir de otra manera. Este tipo de gente a la que asistimos, tiene los vínculos rotos, tiene un sistema que no le da credibilidad, tiene un respaldo de gente que los usa para ciertas cuestiones, frente a eso nos encontramos con gente que se deja ayudar y con gente que te dice ‘mira, yo me las arreglo”. Sentenció Ivana.

Si querés sumarte o saber más sobre la Fundación SI comunicate al mailrecorridasmdq@xfundacionsi.org.ar o a los celulares:  Guillermo: 154 489112 o Gabriela: 155 286079