Por: Carlos Barroca – sommelier
Vinoteca Terrarum

Una pequeña revolución en los cierres del vino está siendo planteada por los tapones ZORK que imitan un cierre de cera, pero es fácil de abrir, tirando de un extremo, y produce el mismo sonido que cuando se retira un tapón tradicional.

Este cierre está siendo utilizado en California por la empresa The Other Guys, una compañía próspera y con visión de futuro que elabora un vino de propiedad familiar en Sonoma.

Lo mas notable del ZORK es que puede ser utilizado con cualquier otra botella que haya sido abierta y consumido solo parte de su contenido de vino, y además, el hecho de no ser necesario otro implementos, como el saca-corcho: basta con los dedos pulgar e índice de una mano.
“Después de usar el ZORK con varias de nuestras marcas de vino, en vez de corcho, la respuesta ha sido abrumadoramente positiva. Además, el ZORK elimina totalmente la posibilidad de contaminación del corcho, que es una gran ventaja para los consumidores y el comercio “, dijo el vicepresidente de The Other Guys Sebastian August.

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Falucho 3227 – Entre salta e Independencia.
Tel.: 0223-494.8282



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