“Era necesario sembrar una alerta”, aseguró Soledad Barruti para explicar el origen de su libro “Mal Comidos”, que presentó ante más de 500 personas en uno de los salones del Hotel Costa Galana.

Fue la tercera charla del ciclo Verano Planeta, que se realiza en Mar del Plata y Pinamar, con el patrocinio del Banco Hipotecario.

“El libro no es una denuncia contra los productores sino contra un sistema de explotación de alimentos”, puntualizó la periodista, en diálogo con el moderador, Nino Ramella.

“El pollo es el paradigma de todos los alimentos que se han modificado. Antes trozar un pollo era toda una ceremonia. Ahora lo haces con un tenedor”, reveló la autora, que contestó preguntas del auditorio y firmó ejemplares al finalizar la charla.

Verano Planeta continuará la próxima semana. Laura Gutman presentará “La Biografía humana”, el lunes 27, a las 21 en Mar del Plata y al día siguiente, a las 20, en el Teatro Municipal de la Torre, de Pinamar.



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